*  잘 먹으면 좋은 음식 4.

 

당근 !

 

당근은 식사중에 함께 먹는 것이 가장 좋다.

 

몸을 따뜻하게 하고 비타민이 많은 당근은 
섬유질이 풍부해 수분을 흡수하고 배변을 촉진시킨다.

 

당근은 우유와 함께 먹으면 장속의 비피더스균을 증가시키고

1cm 두께로 잘라 석쇠에 구워 뜨거울 때 먹거나

얇게 썰어 볶아 먹으면 몸이 따뜻해지고 카로틴 흡수율도 높아진다.

 

갈아서 먹은 단근은 몸을 차게 하므로 몸을 따뜻하게 하려면 피하는 것이 좋다.

 

조리한 당근은 저녁에, 생즙은 아침 공복에 마시는 것이 좋다.